Мангал с крышкой и термометром
Мангалы, оснащенные крышкой, дают пользователям больше возможностей для приготовления разнообразных блюд. Продукты можно не только жарить на углях или на открытом огне, но и томить, запекать, коптить. В закрытой жаровне улучшается конвекция (теплообмен), за счет чего еда готовится быстрее, прожарка происходит более равномерно.
Повара, которым часто приходится готовить шашлык на даче или на пикниках, знают, что его вкус зависит не только от свежести мяса и состава маринада. Мясо может быть аппетитным снаружи, но сыроватым внутри или хорошо прожаренным, но неприятно жестким, сухим.
Мангалы с крышкой гриль, на которой установлен термометр а жаровня оборудована решеткой для барбекю, позволяют:
- Легко отслеживать и регулировать температуру, что особенно важно, когда повар экспериментирует с рецептурой.
- Готовить мясо, рыбу, птицу, овощи на решетке гриль.
- После предварительной обжарки шашлык, гриль или барбекю можно ненадолго прикрыть, тогда мясо будет намного сочнее.
- Плотно закрытую жаровню легко превратить в коптильню.
Крышка может быть откидной, которую можно приоткрыть для выхода пара, либо съемной.
Мангал-гриль с крышкой барбекю: преимущества
Металлоизделия с крышкой выполняют несколько важных функций.
- Сдерживают искры, не давая им разлетаться в разные стороны.
- Улучшают вкус приготовляемой еды, защищают её от попадания мусора и от налипания пепла, который под действием ветра поднимается вверх.
- Позволяют разнообразить приготовление блюд.
- Пища, оставленная в закрытой жаровне, будет долго оставаться теплой.
- Не придется угли заливать водой — под крышкой без доступа воздуха они быстро погаснут, металл не будет лишний раз соприкасаться с влагой.
Держа неиспользуемый мангал плотно закрытым, не придется каждый раз перед очередным употреблением очищать жаровню от уличной грязи, применяя бытовую химию.
Заказать мангал с откидной крышкой
Если хотите недорого купить в Москве мангал с закрывающейся крышкой и решеткой гриль, советуем приобрести оборудование в интернет-магазине производителя MangalPlus. Наши качественные модели из металла с большим количеством полезных аксессуаров, с художественной кованой отделкой отлично подходят для садового домика и для коттеджного приусадебного участка.
Заказ с доставкой можно сделать по телефону, почте, на сайте, в офисе нашей компании.