Статьи о казанах

Как ухаживать за чугунным казаном
11.10.2021

Как ухаживать за чугунным казаном

Любая вещь даже самая надежная и долговечная, если о ней не заботиться, перестает радовать и приносить пользу. Это же касается и чугунного казана. Какой бы вечной ни считалась эта посуда, без соблюдений правил ухода, в ней заведется: плесень;...

Как выбрать казан
15.08.2021

Как выбрать казан

Настоящий узбекский плов, наваристая шурпа, ароматный густой лагман – от одних этих названий кружится голова. Но как приготовить именно эти блюда, а не их пародию, если в доме нет казана? Хорошо, что сейчас интернет-магазины пестрят самыми разными...

На сколько казан должен погружаться в печку
11.08.2021

На сколько казан должен погружаться в печку

Многие практичные дачники и любители отдыха на природе предпочитают казаны обычным кастрюлям. Это более вместительный, прочный и теплоемкий вариант. Если ёмкость более 6 литров, то на бытовой газовой или электрической плите его не прогреть. Вариант готовки...

Чугунный и алюминиевый казан
28.02.2021

Чугунный или алюминиевый казан, в чём разница?

Весь ассортимент казанов, предлагаемых на рынке по материалу, из которого они изготовлены, делится на две большие группы: чугунные и алюминиевые. Каждый из них хорош по-своему. Все зависит от того, какие качества того или иного материала вам необходимы в...

Как прокалить новый чугунный казан
28.02.2021

Как прокалить новый чугунный казан

Чугунный казан считается вечной посудой, передаваемой по наследству. И не только потому что он сохраняет тепло и душевность семейного очага предков, но и потому, что он не теряет свойств десятилетиями. Правнук так же, как когда-то дед, в том же...